Stellenbezeichnung
Bäcker/in (m/w/d)
Beschreibung

Wir suchen eine/n nette/n, engagierte/n Kollegin/en für die Herstellung von Teig und Backwaren aller Art, nach den gültigen Lebensmittelvorschriften.

Du hast gerne den Abend und die Nacht frei?
Du arbeitest gerne mit hochwertigen regionalen Lebensmitteln?

Bewirb Dich jetzt als

Bäcker/in (m/w/d)

 

im Erbenhof Weimar!

Wir bieten dir
  • Ein tolles Team in einem stetig wachsenden Unternehmen bestehend aus Handwerksbäckerei, Bistro, Restaurant und Hotels mitten in Weimar
  • Eine übertarifliche und qualifikationsabhängige Vergütung sowie zusätzliche finanzielle Beteiligung am Unternehmenserfolg
  • Ein angenehmes Betriebsklima
  • Flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen in einem inhabergeführten Gastronomie- und Hotelbetrieb
  • Raum für eigene Ideen
  • Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Gute Verkehrsanbindung, sie erreichen uns unkompliziert mit Pkw oder öffentlichen Verkehrsmitteln
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
  • Herstellung, Aufarbeiten und Backen von Brot-, und Brötchenteigen, tourierten Teigen, Massen und Kuchen
  • Einhaltung unserer Rezepturen und Qualitätsstandards
  • Sorgfältiger Umgang mit Rohstoffen
  • Bestellung der benötigten Produkte nach Tagesbedarf
  • Lagerkontrolle - Arbeiten und Kontrolle nach HACCP
Qualifikationen / Anforderungen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in bzw. Patissier (m/w/d) oder ein vergleichbarer Abschluss 
  • Gepflegtes Äußeres, verbindliches Benehmen gegenüber Gästen
  • Freude am Umgang mit guten Lebensmitteln
  • Interesse an Weiterbildung
  • Einstellung sofort wenn gewünscht  – Eingewöhnung im Restaurant Erbenhof 
Arbeitszeiten
  • Vollzeit: 38 Wochenstunden
  • Teilzeit: nach Vereinbarung
  • Arbeitszeiten: Montag bis Sonntag; zwischen 04.00 und 16.00 Uhr (je nach Schicht)
Wir stellen uns kurz vor

Zu unserem Unternehmen:
Die Erbenhof GmbH ist ein Weimarer Unternehmen. Zu unserem Haus gehören die Hotels Alt Weimar und Hotel Am Frauenplan sowie das Restaurant Erbenhof. Wir fühlen uns nicht nur den besten regionalen Produkten verpflichtet, sondern auch dem Wohl unserer Gäste. Mit unserem motivierten und langjährigem Team verwöhnen wir unsere Gäste mit kulinarischen Raffinessen. 

 

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Kontakte

Bitte sende deine Bewerbung an:

Restaurant Erbenhof
Brauhausgasse 10
99423 Weimar

Tel.: 03643-49 44 0
E-Mail: jobs@erbenhof.de
Web: www.erbenhof.de

Arbeitspensum
Full-time, Part-time
Start Anstellung
ab sofort
Dauer der Anstellung
Unbefristet
Arbeitsort
Brauhausgasse 10, Weimar, Thüringen, 99423, Deutschland
Veröffentlichungsdatum
29. November 2022
Gültig bis
26. Februar 2023
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Anstellung: Bäcker/in (m/w/d)

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