Vorweg
12 €
Täglich von 11:30-15:00 Uhr
Reservieren: 03643 4944450
Kürbiscremesuppe 7,50€
Erbenhofer Gulaschsuppe 7,50€
Pfifferlings Pasta:
mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebel – 11,00€
Herbst-Curry:
dazu Wildreis – 10,00€
Toskana Schweinebraten:
mit Röstkartoffeln – 12,00€
Geflügelroulade:
in Bouillongemüse und Kartoffeln – 12,00€
Quiche des Tages
mit Salat – 8,50€
oder pur – 6,50€
Alle Preise sind in Euro angegeben inkl. MwSt.
Das Beste von 5 Köchen in einer einzigen Küche!
Wir machen Schluss mit der komplizierten Rechnerei. Sie sollen Ihren Besuch bei uns genießen und dazu gehört für uns bereits die Auswahl Ihrer Speisen. Deshalb präsentieren wir Ihnen unser Konzept einer übersichtlichen und dennoch vielseitigen Karte:
4 Kategorien und nur 4 Preise in der Karte
3 Menü-Optionen
optionale Weinbegleitung
Gemüse als Beilage ergänzbar
Entscheiden Sie sich einfach für ein Menü und stellen Sie sich die einzelnen Komponenten selbst zusammen. Keine Sorge, Sie können weiterhin einzelne Gerichte, abseits eines Menüs bestellen. Und auch hier gilt: Der Preis des Essens ist der Preis der Kategorie.
Einfach, übersichtlich und dennoch perfekt für das Durchprobieren am Tisch.
Wir wünschen guten Appetit!
12 €
16 €
26 €
10 €
Auswählen, zusammenstellen und genießen!
Für unsere kleinen Gäste mit großem Hunger kochen wir nach Wunsch!
Runden Sie Ihr Menü ab.
Ob Weinbegleitung zu einem Gang oder eine der Köstlichkeiten unserer Gemüseauswahl als Beilage dazu: Alles ist möglich.
Das sind unsere Starter.
Einzeln: 12 €
Eigelb / Meerrettich / Born Senf
Frischkäse / Kräuter / Brot aus unserer Bäckerei
süß-sauer / rote Zwiebel / Joghurt
Ingwerragout / Kresse / Chiliöl
Bei uns steht Gemüse im Mittelpunkt.
Auf Wunsch pflanzlich-vegan.
Einzeln: 16 €
Als Beilage: 6 €
Hokkaido & Butternut / Kresse / Schmand / Kartoffelkrapfen
Fenchel / Aubergine / Paprika / Kräuterseitlinge
Beete aus der Region / Nussbutter / Senfschaum / Spinat
braune Butter / Pilze der Saison
Für alle, die es klassischer mögen.
Serviert pur. Wir empfehlen dazu ein Gericht aus Grün & Pflanzlich.
Einzeln: 26 €
Portwein-Kirsch-Jus
Senfschaum
Rosmarin-Soße
Pfeffer-Zwiebel-Espagnole
fruchtiges Rotkraut / Thüringer Kloß / Senfjus
Pilze / Thüringer Kloß / Preiselbeeren
Weil ein Dessert alles besser macht.
Einzeln: 10 €
Zwetschgenragout / Mandelmilcheis
geschmorte Aprikose / Aprikosensorbet
saisonale Kreation / Espresso
gereift bei Affineur Hofmann / Brot aus unserer Bäckerei / Feigensenf
Abendkarte täglich 17 – 22 Uhr
119,- € pro Person inklusive:
5-Gang-Menü sowie Aperitif
Weinbegleitung und Weinpräsentation
inkl. Wasser, Softgetränke
Monatlich nur im Erbenhof!
Weitere saisonale und frische Angebote finden Sie in unserem Restaurant.
Bitte betrachten Sie unsere Speisekarte nur als Anregung. Gerne kochen wir nach Ihren Wünschen. Bei Fragen oder Getränkeempfehlungen stehen wir Ihnen gern beratend zur Verfügung.
Reichhaltiges Frühstückbuffet und gebackene Leckereien.
Sie können bei uns ausgewogen und entspannt in einem stilvollen Ambiente frühstücken und/oder leckere Kuchen, Törtchen, Torten genießen. Ob individuell zubereitete Eierspeisen, frisch gebrühter Kaffee, backfrische Gebäckstücke aus unserer Bäckerei oder süße Verführungen aus unserer Konditorei – im Erbenhof Café gibt es jeden Tag was zum Schlemmen!
Frühstück: täglich 7:00 – 11:00 Uhr
Wochenende & Feiertag: 7:00 – 13:30 Uhr
Hofbäckerei/Konditorei: täglich 7:00 – 17:00 Uhr
Im Erbenhof können Sie individuell frühstücken; die besten Croissants der Stadt mit einem Kaffee sind ein guter Start in den Tag.