Vegetarisches Essen in Weimar?
Kein Problem, denn Thüringer Spezialitäten sind nicht nur deftig, sondern sie können auch vegetarisch. Das Restaurant Erbenhof bietet Ihnen eine vegetarische Variation des klassischen Thüringer Kloßes, z.B. an leckeren Pfifferlingen oder Thüringer Apfelgemüse. Wahlweise sind auch Gnocchi möglich. Sprechen Sie einfach unser Personal an.
Unsere Philosophie: exzellente Qualität trifft regionale Zutaten.
Vegetarisches Essen im Erbenhof
Vegetarisches Essen in Weimar erfreut sich immer breiterer Beliebtheit. Im Restaurant Erbenhof werden alle Gerichte frisch und aus regionalen Zutaten zubereitet. Fragen Sie gerne bei unserem Personal nach einer vegetarischen Version des gewünschten Gerichts.
Saisonales und regionales Angebot
Unser biologisches Kräuter-, Gemüse- und Beerensortiment ist aus Gäa zertifiziertem Anbau. Nach der Verfügbarkeit bei unseren Produzenten passen wir unsere Karte saisonal an. In unserem Restaurant erwarten Sie viele frische und saisonale Angebote. Kommen Sie vorbei!
Außerdem bieten wir Ihnen saisonale Salat-Teller, für den kleinen Hunger oder als vegetarische Vorspeise. Alle Salate werden mit unsrem frischen, hausgemachten Baguette serviert. Natürlich gehen wir auch gerne auf Ihren speziellen Wunsch ein.
Ein süßes Finale
Alle unsere Desserts sind aus erlesenen Zutaten und natürlich hausgemacht. Runden Sie Ihr Dinner mit einer cremigen Portion selbstgemachten Eis, oder einer saisonalen Frucht-Grütze ab.
Vegetarische Thüringer Spezialitäten
Vegetarische Gericht nach Ihrem Geschmack
Gern kommen wir Ihren kulinarischen Wünschen nach und kreieren ein vegetarisches Gericht Ihrer Wahl. Sprechen Sie uns einfach an!
